Проф. Мони Алмалех е изтъкнат български лингвист и хебраист, известен с работата си в областта на общата, съпоставителната и приложната лингвистика, със силен фокус върху еврейския език, библейските изследвания и семиотиката.
Трудовете на професор Алмалех показват ясна и прогресивна интелектуална траектория. Той започва със структурна лингвистика на българския език и се простира до сравнителна фолклорна семиотика, след което преминава към психолингвистика и еврейски изследвания и завършва с цялостна семиотика на Библията.
„Еврейско-българският речник“ представлява ключово произведение, което както символично, така и методологично свързва неговите български езикови основи с неговите еврейски изследвания и библейско-семиотични изследвания.